Bocaditos de brie y arándanos

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Listo en: 30 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

• Harina para todo uso, para espolvorear
• 2 hojas de hojaldre congelado, descongelado
• 1 rueda de queso brie (8 onzas), cortada en 24 cubos
• 1/2 taza de salsa de arándanos enteros
• 1/4 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de tomillo fresco picado

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F y cubre un molde para mini muffins de 24 tazas. Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolla cada hoja de hojaldre hasta formar un rectángulo de 12×9 pulgadas. Corta cada hoja en 12 cuadrados iguales.
2. Presiona cada cuadrado en los moldes para muffins preparados. Llena cada taza con 1 cubo de queso brie, unas cucharaditas de salsa de arándanos y nueces pecanas.
3. Hornea hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 15 minutos. Adorna con tomillo. Sirve caliente y disfruta.

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